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食物繊維―基礎と応用　日本食物繊維学会食物繊維―基礎と応用 | 日本食物繊維学会, 日本食物繊維学会編集委員会

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商品説明

出版社‎第一出版; 第3版 (2008/10/20)発売日‎2008/10/20●日本食物繊維学会で活躍している研究者が企画・執筆し、食物繊維研究の最先端の知見が盛り込まれています。●近年、健康維持・疾病リスク軽減作用の研究が飛躍的に発展したことから『食物繊維』（平成７年刊）を全面改訂しました。●食物繊維を取り巻く新たな研究領域を積極的に取り込み、新規に開発された食物繊維素材を意識した内容構成。●食物繊維の生理作用については、血糖上昇抑制、排便改善、プレバイオティクス効果、消化管免疫増強などに対する効果について詳しく説明しています。著者について著者／印南敏、奥　恒行、海老原清、岸田太郎、桐山修八、金谷建一郎、原　博、江頭祐嘉合、細野　朗、三成由美、山下亀次郎、山田和彦、森田達也、真田宏夫、清水　純、青江誠一郎、倉沢新一、早川享志、大和谷和彦、檀上和真、池上幸江、中村禎子、中路重之、長南　治、田所忠弘、徳井教孝、矢島高二、和田政裕

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>健康・医学
商品の状態:	目立った傷や汚れなし","細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	北海道
発送までの日数:	1~2日で発送

レビュー

商品の評価：

4.5点(3077件)

2026-03-20

黄色信号5936: 一日中トミカのことを考えている2歳半の息子に購入。自分の持っているトミカを見つけるととても喜んでいます！何度も何度もありがとうを言われました笑

2026-03-25

星奈ルリ: だるまさん大好きな娘へ購入。だるまさんほどの反応は今のとこありませんが私は、かがくいひろしｻﾝの独特な絵と内容が大好きです。とてもﾕﾆｰｸで他の本も購入したいです。

2026-03-06

lovmonki: のぶみさんの大ファンです！今月出たばかりの新作！！この、ひめちゃんのマスクは実話だそうですのぶみワールドが楽しみです！

2026-03-23

♪neconeco♪: 最近折り紙に興味を持ちはじめた娘へ。大好きなｱﾝﾊﾟﾝﾏﾝだったので購入。とてもかわいぃです。

2026-02-20

あー83737365: こどもが子の歌を園で覚えてきて可愛かったので絵本も買ってみました。楽しそうにみています。

2026-03-21

bs_sao: とてもかわいぃです。 2才になったばかりの娘はまだ折れませんが最近折り紙を破いたり興味を持ちはじめているので買いました。完成するとにこにこ喜んでいます。 4〜5才くらいの子が自分で作れるﾚﾍﾞﾙ。

2026-02-06

なぎ( * ¨ * ): 写真満載で、迫力があり、工事現場の車が大好きな息子は毎日見ています。他にもバスや消防車、パトカーなどなど、いろんなはたらく車が載っています♪

2026-03-19

zucca7222: 人気があったので購入してみました。まだうちの子には早いので⭐４で

2026-01-23

まなたgm: ３才の娘へ。人それぞれたからものを持ってて、それは目に見える物だけじゃないってこと、まだよくわからないかもしれないけど気づいて欲しくて買いました。初めてのムーミン本。絵も綺麗だしムーミン大好きになったようで良かった。

2026-03-17

まぁみん★★★: 分厚く破れないので、息子が振り回しても大丈夫でした。ペラペラめくって遊んでます。読んであげるとニコニコします。

2026-01-09

ゆき5228: 絵本を買ってあげたくて、自分が子供の時に母に読んでもらって好きだったぐりとぐら・ぐりとぐらのかいすいよくを買いました☆絵が可愛いし、子供が好きな内容だと思います☆大きな卵焼きと綺麗な瓶が思い出に残っていて、子供にも読んであげようと思いました☆他にも好きだったはじめてのおつかいも買いました☆

2026-03-15