『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著 西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著 - メルカリ
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商品説明
『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著 と云う本のご提供です。表紙に「家庭で極く簡単に御家庭の晩餐小宴等の料理を調べられる為めの」とあります。天皇の料理番として働いた秋山徳蔵氏がしたためた本で、西洋料理と中華料理についてのレシピが掲載されています。ほぼ1世紀も以前の大正14年(1825年)に発行された本となります。Amazonでもすでに取り扱いをしておりません。また、他にネットで検索しても1冊とて出てくることはまず無いと思われる本です。単に稀覯本と云うのみならず今や歴史的資料価値を有する本となっていると云っても過言ではない本でしょう。料理人はもちろん、料理研究される人達や料理本蒐集家にとっても垂涎の一冊ではないでしょうか。ヤケやシミが見られますが、ほぼ1世紀も以前に発行された本の割には状態は悪くない方と思われます。頁：147ページ発行：大正14年(1925年)6月1日当時の定価：壹圓(1円)発行所：大阪毎日新聞社著者：秋山德藏プロフィールにも書かせてもらっていますようにお値引きには一切対応しておりません。悪しからず。
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>語学・辞書・学習参考書 |
|---|---|
| 商品の状態: | やや傷や汚れあり","目につく傷や汚れがある |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 静岡県 |
| 発送までの日数: | 2~3日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.3点(3072件)
- Lumiyamaサンダー
- 1歳8ヶ月になる子供へ購入しました。使いこなせていませんが気に入って遊んでいます。
- ゆあぱんだ
- アメリカにいる姪っ子に購入。喜んでいるそうです
- 工藤ろびん
- 孫のクリスマスプレゼントに購入しました。 皆さんのレビューを見て決めたのですが、 やっぱり内容を読んで決めたほうが良いみたいです。 取り立てて悪いとは思いませんが、本屋さんで手に取ってみたら、プレゼントにはしなかっただろうと思う本でした。 自分のクリスマスに対する想いでは無かった。というだけです。
- エグ7570
- 寝る前にやらなければいけないことを、この本のおかげで自ら進んでやってくれるようになった。 ハミガキは、親が忘れていても自分から「シュシュ」と言ってくるほど。 早い段階で読ませるといいのかもしれない。
- くにひこ０８２５
- アメリカにいる姪っ子に購入。喜んでいるそうです
- mana_boo_1984
- ３歳の子供用に購入。動物の呼び方の日本語、英語、そして鳴き声の音声。もう少し音声の種類が多くてもいいかと思います。また、絵が個性的ですが、もう少し実物に近づけてほしいと思いました。
- たかし2021
- 「ありがとう」という言葉に込められた意味を気づかせてくれる本。 「ありがとう」と言われる嬉しさ。 「ありがとう」と言う感謝の気持ち。 子どもがなかなか「ありがとう」を言わないときに読ませたら効果大です。
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