【レア•洋書】Le Cordon Bleu Dessert Techniques Le Cordon Bleu Dessert Techniques: More Than 1,000 Photographs
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商品説明
ご覧いただき、ありがとうございます。洋書 英語表記ル・コルドン・ブルー「Dessert Techniques（デザート・テクニック）」 ◾️詳細- タイトル: Le Cordon Bleu Dessert Techniques- 内容: 300の調理技術とレシピ- 表記: 英語- 写真数: 1,000以上- サイズ: 縦約28.5cm x 横約22.5cm x厚さ約2.5cm- ページ数: 224ページ- デザートレシピ数: 150以上のスペシャルデザート- 技術セクション: フルーツ、ペイストリー、ケーキ、チョコレート、メレンゲ、カスタード、タルト、ソース、クレープなど世界的に有名な料理学校ル・コルドン・ブルーによる、製菓技法を体系的にまとめた一冊です。1,000点以上の写真とともに、タルト、ケーキ、ムース、メレンゲ、カスタード、パイ生地など、約300の製菓テクニックが詳しく解説されています。レシピ本というよりは、基礎から応用まで学べる技法書・参考書としておすすめです。趣味の方はもちろん、専門的に製菓を学ばれている方にもご活用いただける内容です。◾️状態表紙カバーに若干のスレ、破れ、汚れありますが、中はとてもキレイな状態です。画像をご確認の上、ご検討いただけますと幸いです。丁寧に梱包して匿名配送いたします。どうぞよろしくお願いいたします。#製菓 #パティスリー #パティシエ #ケーキ #デザート #ヴィエンノワゼリー #プロ #パイ #クリーム #ソース #英語勉強 #フランス菓子 #ル・コルドン・ブルー #レシピ集 #基礎 #ワッフル #クレープ #パンケーキ #チーズケーキ #英語 #語学学習
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>洋書 |
|---|---|
| 商品の状態: | 目立った傷や汚れなし","細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 東京都 |
| 発送までの日数: | 2~3日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.5点(3129件)
- Yahoo!shoppingのスパイ
- 息子の2歳の誕生日プレゼントで購入しました。他の方のレビューにもありましたが本のサイズが予想より大きかったです。作りもしっかりしていて折り曲げられたりする心配がなさそうです。これから沢山読みきかせたいです。
- ねこ45101384
- 寝かしつけに時間が掛かるので期待し過ぎてしまいました(笑) 子供の名前を言う所に来ると、何で名前知ってるの？どこに書いてあるの？と話しを聞くと言う感じでは無かったです。 お布団の中で目をつぶってお話しを聞ける子には効くのかも知れませんね
- リースワン
- 歯磨きイヤイヤに困って購入。 歯磨きしないと虫歯になるよー、痛いよーという内容。 ボードブックなので小さな赤ちゃんにも◎ 歯磨きイヤイヤの効果は、、、これからに期待します！
- sin198
- どうしても欲しいとせがまれ購入しました。最初は喜びあそんでましまたが、すぐに飽きてしまったようです。
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