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【初版　サイン本】EDOMAE SUSHI 江戸前寿司料理本［英文版］すし職人が教える江戸前寿司: 寿司ダネの捌き方から握り方まで本格

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商品説明

【初版　サイン本】EDOMAE SUSHI 江戸前寿司料理本［英文版］清水喜久夫　著齋藤明　写真講談社インターナショナル2011年3月29日【第1刷発行】【本の内容】本書は江戸前寿司に関する詳細な情報を提供する料理本です。寿司の歴史や技法、材料について深く掘り下げています。【著者について】著者の清水喜久男は、寿司の専門家であり、豊富な知識と経験を持っています。彼の指導のもと、読者は本格的な江戸前寿司を学ぶことができます。【特長】美しい寿司の写真が豊富に掲載されており、視覚的にも楽しめる内容です。料理の手順やコツも詳しく説明されているため、初心者から上級者まで幅広く対応しています。【初版】です。古い本ですが、かなりきれいだと思います。サインがあります。（4枚目参照）洋書です。写真が美しいです。稀少だと思います。中古品、自宅保管、素人検品の商品です。見落としがあるかもしれません。ご理解のある方お願いします。#EDOMAE SUSHI#清水喜久男#清水_喜久男#寿司#料理本#英語#洋書#初版#サイン本#稀少

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>洋書
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配送の方法:	佐川急便/日本郵便
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レビュー

商品の評価：

4.4点(3130件)

2026-03-20

macaron225104: 100かいだても地下100かいだてもおきにいりです。おお!次は海かぁ!どんないきものが出てくるんだろう、100階は誰だ？なぁーんて子供(小4と小2)と読みました。一度読んだ後あとでも、絵が細かくてすみずみまでみるところ満載です。

2026-03-25

I ME MINE: 子供の好きなシリーズで、少しずつ集めています。マーケットの絵の書き込みが細かくで、見てるだけでも面白いです。前に買った「いえにかえったガラゴ」に出てくるキャラクターや、そこに出てくる鍋カバーの生地、ガラゴのコップ、ガラゴも？うまく登場。もう1冊の「かばんうりのガラゴ」に出てくるキャラクターのお店もあったりして、読み物として以外の楽しみもあります。

2026-03-06

jojo19768763: ｢ぶーぶ」好大き1歳半男児に大うけ。これのあとに、｢雨の日の遠足｣｢バスでおでかけ｣も買いましたが、これが一番好き。絵の描き込みの細かさ・文章の長さ(リズム)がちょうど良いようで、他の二冊はどんどんページをめくってしまうのがこれは読み切るまでちゃんと待ってます。主役が｢普通の車｣というのも大きいかな。それぞれの絵本に登場する車や、作者の愛車と思われる車が描き込まれているので、もう少し大きくなって違った楽しみ方ができるといいな。

2026-03-23