LE GRAND LIVRE DE LA VIENNOISERIE 入手困難 LE GRAND LIVRE DE LA VIENNOISERIE 入手困難 - メルカリ
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商品説明
定価：¥20,900フランス人の食事に欠かすことのできないパン。バゲットを代表するようにハード系のパンが多いが、バターやクリーム、砂糖などをたっぷりと用いた日本の菓子パンのようなヴィエノワズリーも人気が高い。今作はそんな本気のヴィエノワズリーを見ることができる1冊だ。著者は前作にあたるLE GRAND LIVRE DE LA BOULANGERIEと同じブーランジェのMOFを獲得しているThomas Marie トーマス・マリーとローザンヌのホテル学校で指導をしていたJean-Marie Lanio ジャン＝マリー・ラニオ。ルヴァン、パン、ブリオッシュ、ガトー、ビスキュイなど様々なヴィエノワズリー80種のルセットが掲載されている。プロ・アマ問わずヴィエノワズリーに興味がある方はぜひご覧いただきたい。édition: Alain Ducasse社280ページフランス語2020年刊行サイズ:縦 29.5cm×横 22.5cm×幅 2.5cmISBN: 9782741239092
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>洋書 |
|---|---|
| 商品の状態: | 目立った傷や汚れなし","細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 未定 |
| 発送までの日数: | 2~3日で発送 |
レビュー
商品の評価：
5.0点(3114件)
- ☆れなゆな☆
- 買上から送られてくるまでの対応が早かったです。
- sidewinder_zx
- 来年小学校に入学する孫のために買いました。 あまり固苦しい話ではなく、かと言ってお友達や学校生活、家庭内でのルールを、 子供にも分かりやすく書かれています。
- もよあお
- 娘が夜寝てくれず、知り合いにオススメされ購入。 ウチの娘は寝る時もあれば、読み終わっても寝ない時もあります。 読んでいる私がとても眠くなります。なので、効果はあると思います。
- しゅうさん5125
- 毎日コツコツかいて、彼の誕生日に渡す予定♪内容もおもしろいし、昔の事を思い出しながらかけるので楽しいです★
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